En la cocina mediterránea se utilizan técnicas sencillas y se da gran protagonismo a las frutas y verduras, los frutos secos, los cereales, las semillas, las legumbres, el aceite de oliva, la pasta, el arroz, el pescado, la carne y el queso. En los países del Mediterráneo, las comidas son eventos sociales que suelen disfrutarse con calma y tranquilidad.

Comida Española
La gastronomía española rebosa carácter y sabor. Desde las ricas tapas hasta la maravillosa paella de marisco, pasando por deliciosos guisos, la cocina española aprovecha al máximo los mejores productos locales. Algunos de los platos más famosos son la paella, el gazpacho, las gambas pil pil, el pollo al ajillo, las patatas bravas, el pisto, las albóndigas, las croquetas o la carrillada.

Comida Italiana
La cocina italiana es unas de las más antiguas del mundo. Sus recetas han pasado de una generación a otra y reflejan las diferencias entre cada región. Tal vez la pasta y la pizza son los platos más conocidos por los extranjeros, pero hay otras muchas preparaciones que complementan la imagen de la gastronomía italiana, como los arancini (bolitas de arroz rellenas), el ossobuco alla milanese (pata de ternera estofada con vino blanco), el prosciutto (jamón curado), el saltimbocca (rebanadas de ternera coronadas con prosciutto salado y salvia) o el tiramisú.

Comida Griega
Con platos como el tzatziki y la moussaka, la cocina griega tradicional es unas de las mejores del mundo. Célebre por su diversidad y sencillez, no es sorprendente que los amantes de la buena comida adoren la gastronomía helena. Los platos más típicos incluyen la fasolada (sopa de alubias blancas), el koulouri (pan circular elaborado con semillas de sésamo), los loukoumades (bolitas fritas parecidas a los buñuelos recubiertas de miel), el souvlaki (kebab de carne), los dolmades (hojas de parra rellenas), el spanakopita (pasta filo con capas de queso feta y espinacas), el gyros (kebab) y el youvetsi (estofado de carne con pasta de orzo).

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