Los Poderes Curativos del Té
El año 2020 no nos trató exactamente bien, pero 2021 promete ser mejor, y enero siempre es un buen momento para adquirir nuevos hábitos saludables. Una recomendación sencilla: bebe más té.
Una taza de té caliente puede calmar el alma y calentarle de adentro hacia afuera, dos razones suficientemente importantes como para poner la tetera a fuego este invierno. Pero los estudios respaldados por la ciencia también han demostrado que el té tiene, o al menos tiene el potencial de tener, algunos beneficios médicos increíbles también.
Té Verde
El té verde, que contiene altas cantidades de antioxidantes (¡hasta 100 veces más que la vitamina C!), puede ser un reductor de la inflamación increíblemente poderoso y natural. En un estudio, beber 5 o más tazas de té verde al día ofrecía incluso un 16% menos de riesgo de morir de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y algunos cánceres. También se ha demostrado que el té verde quema grasa, reduce los niveles de colesterol e incluso reduce el riesgo o la gravedad de enfermedades neurodegenerativas como la demencia, el Alzheimer y el Parkinson debido a su combinación de cafeína y L-teanina.
Té Negro
Los fumadores o quienes los rodean se beneficiarán particularmente del té negro, ya que se ha demostrado que previene el daño por humo en los pulmones. A corto plazo, las altas cantidades de cafeína en el té negro también pueden abrir las vías respiratorias al relajar los músculos lisos de la garganta, lo que es particularmente beneficioso para quienes fuman o tienen dificultades para respirar, como los que sufren de asma.
Té Blanco
Hecho de la misma planta que el té verde y negro pero cosechado y procesado de manera diferente, el té blanco tiene otros beneficios para la salud que sus contrapartes negro y verde. Específicamente, el té blanco está menos procesado que otros tés, lo que hace que sus niveles de antioxidantes sean incluso más altos que los de las variedades de té negro o verde y un fantástico luchador contra los radicales libres. Las personas que beben al menos tres tazas al día tienen un riesgo promedio 21% menor de enfermedad cardíaca, un metabolismo 4% más alto y un riesgo 35% menor de Alzheimer.
Té Oolong
Con una amplia variedad de niveles de oxidación, el té Oolong tiene una amplia variedad de niveles de antioxidantes que combinan los beneficios para la salud de los tés negro y verde, que incluyen ayudar a perder peso, reducir la presión arterial, mejorar el estado de ánimo, el sueño, la digestión y el microbioma del intestino; lucha contra el cáncer; disminuir la inflamación y la placa dental; reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, colesterol y accidente cerebrovascular; y aumento de la densidad ósea y el estado de alerta.
Infusiones y Tés de Hierbas
Técnicamente no son tés, pero las tés de hierbas y infusiones como el té de jengibre, ginseng, hibisco, jazmín, menta, rooibos, manzanilla y equinácea se llaman así porque no contienen té real, sino frutas, semillas, raíces y hierbas que están empapados en agua caliente como lo haría con el té. Sin embargo, tienen muchos beneficios para la salud basados en sus ingredientes y calidad, que incluyen:
- Manzanilla: alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar con la diabetes, la pérdida de visión, el daño a los nervios y riñones y el cáncer.
- Equinácea: generalmente aclamado como una gran cura para el resfriado común.
- Hibisco: puede, potencialmente, bajar la presión arterial.
- Rooibos: contiene flavonoides que pueden ayudar a combatir el cáncer.
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